Sæsonmenuer
Sæsonmenuer
Mortensaften menu (delikatessens)
Er lunet og klar til servering
Indeholder: - 1/2 and - Hvide og brunede kartofler - Andesovs - Rødkål Pris kr. 110- pr. kuvert Tilkøb: - Ris á la mande m/kirsebærsauce Pris kr. 30,- pr. kuvert
Pris110,-kr.
Juleplatten
Min. 4 kuverter
Indeholder:
Marineret sild m/karrysalat
Rødspættefilet m/remoulade
½ æg m/rejer
Leverpostej m/champignon og bacon
Roastbeef m/ristede løg og remoulade
Kamsteg m/rødkål
2 slags ost
Pris145,-kr.
Jule anretning 1
Min. 4 kuverter
Indeholder
Marineret sild og karrysalat
Rødspættefilet, citron og remoulade
1/2 æg og rejer, citron og mayo
Kamsteg, rødkål og asier
Leverpostej, champignon og bacon
Risalamande m/kirsebærsauce
Pris125,-kr.
NytĂĄrsmenu 2025
Min. 2 personer
Din slagter har udviklet en lækker menu bestående af 3 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
FORRET
Skaldyrsbisque med hvidløgsmarinerede rejer, skorzonerchips, frisk bronzefennikel og dildolie. Serveres med stenovnsbagt brød.
HOVEDRET
Oksemørbrad med gulerodspuré, cremet kartoffel gratin og ristet grønkål. Anrettes med syltede rødløg, friske ærteskud og rødvinsglace.
DESSERT
Lun chokoladefondant med en flydende chokolademidte serveres med vaniljefraiche, sprød crumble og spæde blade af engsyre.
Pris279,-kr.
Læs mere i
Tapas til nytĂĄrsaften
Til 2 personer
Menu til 2 personer indeholder:
• Lakserilette med citron, dild og kapersbær
• Hvidløgsmarinerede rejer med chili-mayonnaise
• Sliders med koldrøget laks, hollandaisesauce og sprød salat
• Bresaola med grøn pesto og parmesanflager
• Salami Milano med semidried tomater og artiskokcreme
• Serranoskinke med oliventapenade og saltede mandler
• Italiensk-inspireret paté med cornichoner
• Rotterdam-ost med nødder og akaciehonning
• Chili-gouda med jordbær og vindruer
• Oliven
• Fyldte peberfrugter med flødeost
• Knækbrødschips med havsalt
• Rugbrødschips med salt
• Flutes
Pris450,-kr.
Læs mere i
Sammensæt selv din julefrokost
Min. 6 kuverter
Vælg mindst 6 forskellige retter
Alle retter er pr. person
Prisfra134,-kr.
Læs mere i
Julemandens julefrokost
Min. 8 kuverter
Indeholder:
Marineret sild m/karrysalat
½ æg m/rejer
Lun leverpostej m/bacon
1 tartelet m/høns i asparges
Slagterens julemedister m/julekĂĄl
Hamburgerryg m/grønlangkål
Risalamande m/kirsebærsauce
Pris175,-kr.
Rudolfs julefrokost
Min. 6 kuverter
Indeholder:
Marineret sild m/karrysalat
Rødspættefilet m/remoulade
½ æg m/rejer
1 tartelet m/høns i asparges
Slagterens julemedister m/julekĂĄl
Risalamande m/kirsebærsauce
Pris135,-kr.
Nøddeknækkerens julefrokost
Min. 6 kuverter
Indeholder:
Røget laks m/rygeostsalat
Slagterens sylte m/sennep
Slagterens røget svinemørbrad m/humus
Slagterens julespegepølse m/syltet rødløg
Serrano skinke m/melon
Hjemmelavet spegepølse m/chili dressing
Ostebjælker af vesterhavsost og chili gouda m/mandler
Pris165,-kr.
Snemandens julefrokost
Min. 6 kuverter
Indeholder:
Hjemmelavet Tunmousse
½ æg m/rejer
Broccoli salat m/bacon
Svinemørbradbøf m/champignon a la creme
Hjemmelavet julemedister m/julekĂĄl
Risalamande og kirsebærsauce
Pris150,-kr.
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken indenfor ĂĄbningstiden pĂĄ tlf:
